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Hotel und Restaurant Gutenberger Lübeck

Inhalt

Unser Angebot im Hotel und Restaurant Gutenberger in Lübeck

Es erwartet Sie eine spannungsreiche Atmosphäre zwischen Industriebau und einer Einrichtung, wie man sie in alten Villen vorfindet. Antiquitäten und Möbel im Kolonialstil, Gemälde, Grafiken, Skulpturen und Fotos aus zwei Jahrhunderten und vielen Ländern zieren das Restaurant sowie das Hotel im Gutenberger Lübeck.

                                                                                            Gänseessen für 4 Personen

eine ganze Gans
mit Rosenkohl und Rotkohl,
Klößen und Kroketten
€ 18,90 p. P.
(Vorbestellung erwünscht)

                                                                                                              Grünkohl

mit deftiger Kohlwurst
€ 11,50

mit Kassler Nacken
€ 12,50

mit Kohlwurst, Kassler und Schweinebacke
€ 14,50

dazu wahlweise
Salzkartoffeln, Bratkartoffeln oder Risoleekartoffeln

                                                                                                Gutenberger's Wildkarte

(aus den norddeutschen Wäldern)

                                                                                                                 Suppe

Essenz vom Rotwild
mit Kräuternockerln
€ 4,60

                                                                                                            Vorspeise

Wildschwein Roastbeef
mit Preiselbeervinaigrette an Salatbuquet
€ 7,50

                                                                                                        Hauptgerichte

Wildgulasch mit Knusperkräuterpüree
Rotkohl und Preiselbeeren
€ 12,90

Hirschrückensteak
mit Wasabikartoffelpüree, Rosenkohl
und Wildrahmsoße mit rosa Pfeffer
€ 17,90

Wildbraten
mit Rosmarienkartoffeln, Rotkohl
und Rotweinsoße
€ 15,90


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